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Preisinger Claus
Jung ist er noch, der Claus Preisinger, und doch bereits ganz vorne unter den österreichischen Rotweinwinzern. Mit seinem "Paradigma", der Top-Cuvée, einem Wein voll Eleganz, Intensität, Dichte und Spannung, hat er sich gleich in die Herzen der Weinfreunde katapultiert und vor einigen Jahren auf Anhieb gegen prominenteste Konkurenz die Königsklasse bei der Falstaff-Prämierung, gewonnen. Aber nicht nur mit diesem Wein zeigte Claus Preisinger in der Vergangenheit sein Können, vor allem die Sorte Pinot Noir, die sehr viel Fingerspitzengefühl erfordert, scheint ihm zu liegen. Es kommen ihm vor allem die in der weiten Welt gesammelten Erfahrungen zugute, komplettiert durch seine Tätigkiet als Assistent im Keller von Hans "John" Nittnaus. Beim jüngsten Pannobile-Mitglied hat sich in den letzten Jahren einiges getan. Die Weingartenflächen wurden ständig erweitert und vor zwei Jahren begann man, auf biodynamische Bewirtschaftung umzustellen. Ein neues Kellereigebäude mitten in den Golser Weingärten wird den qualitativen Anforderungen gerecht. Die minimalistische Strenge der Flaschenetiketten soll nicht täuschen: Dahinter verbergen sich sehr warmherzige Weine voller Komplexität und Vielschichtigkeit, die gerne als Ausruck der Winzerpersönlichkeit gelten dürfen.
